- Profesor: Wanda I. Pantojas Rivera
- Profesor: Felipe Gonzalez
- Profesor: Wanda I. Pantojas Rivera
- Profesor: Felipe Gonzalez
- Profesor: Wanda I. Pantojas Rivera
- Profesor: Felipe Gonzalez
- Profesor: Wanda I. Pantojas Rivera
- Profesor: Brendalys Soto
La Escuela de Administración de Hoteles y Restaurantes de la UPR en Carolina, estará ofreciendo cursos cortos, bajo la propuesta aprobada por la "Economic Development Administration" (EDA), con el fin de acelerar el desarrollo económico en la región.
La facultad de la Escuela de Administración de Hoteles y Restaurantes (ADHO) de UPR Carolina ha desarrollado un catálogo de diferentes cursos cortos sobre temas de la actualidad. Los cursos ofrecen aumentar las herramientas del personal que labora en la industria de la hospitalidad, a estudiantes de la Escuela de Administración de Hoteles y Restaurantes (ADHO) o personas residentes de Puerto Rico e Islas Vírgenes interesadas en trabajar en la industria de la Hospitalidad.